こんにちは。きなこです。
今日も母の手料理編、
今日は柏餅を作ってくれました。
サルトリイバラの葉っぱで包んでいます。
かしわの葉っぱは新芽が出るまでは
古い葉っぱが落ちない性質があるそうで、
家系が絶えない、子孫繁栄など縁起がいいそうです。
中はこんな感じで、
あんこ入りもあればノーマルな物もあります。
ノーマルな柏餅は砂糖醤油につけたり、
きなこをまぶして食べたり色々と楽しめます。
いつもその季節の旬なものを
作って食べさせてくれる母に感謝です。
今日も美味しくいただきました！
それではいい１日になりますように♪
