こんにちは。きなこです。
今日も母が手料理を作ってくれました。
みんな大好き茶碗蒸しです。
うちには蒸し器がないのですが、
鍋で応用して作ってくれました。
具材はかまぼこと鶏肉、ほうれん草、ゆり根、
しいたけととても具沢山！
茶碗蒸しは蒸す時間をよく見てないと、
火が通り過ぎたりするのですが、
母の茶碗蒸しはプルプルでとても舌触りも良く
美味しいんです。
私も分量を教えてもらって何回か作ったのですが。
なかなか母のようにはいきません。
なにが食べたいと聞かれれば茶碗蒸しと
お願いするくらいお気に入りの茶碗蒸し。
いつもありがとう。
今日も美味しくいただきました。
それではいい１日になりますように♪
