こんばんは。きなこです。
６月になって暑くなると思いきや、
雨が降ると少し肌寒い感じがする今日この頃。
そんな日はスープを飲んで温まります。
鶏の肉だんごの野菜スープです。
キャベツ、玉ねぎ、にんじんをコンソメスープで煮込んで、
鶏ひき肉を酒としょうゆで味付け、
片栗粉も入れて混ぜておきます。
沸騰した鍋に鶏団子をスプーンですくって入れて、
しばらく煮込んだら完成です。
野菜もたっぷり取れるし、身体の中から温まります。
ちなみに鶏団子ではなく、ウインナーにしたら、
ポトフになります。
今日はウインナーを切らしていたので
試しに鶏団子で作ってみたら美味しかったです。
今日も美味しくいただきました。
それではおやすみなさい⭐︎
明日もいい１日になりますように♪
