今日の我が家の晩御飯はコロッケ！
コロッケといえば衣をつけたりと少し面倒に思いませんか？
我が家のコロッケは時短でサクッとできるのでオススメです。
今日は簡単時短コロッケの作り方をご紹介します。
まずはタネをつくります
じゃがいもの皮を剥いて一口大に切っていきます。
そして、じゃがいもは茹でずに時短で電子レンジで温めます。
その間にひき肉を炒めて塩コショウをします。
じゃがいもが柔らかくなったら潰していき、ひき肉と合わせていきます。
衣つけは時短で簡単に！
じゃがいもを一口サイズにまとめて、衣をつけていきます。
一般的な衣は小麦粉をつけて、卵、パン粉の順番につけていきます。
これが結構面倒！
容器も3つも用意しなければいけないので洗い物も増えてしまいますよね。
ここで時短！
小麦粉と卵は一緒にまぜてしまいます。
そしてパン粉をつけます。
小麦粉と卵を一緒にしてもパン粉はしっかりつくので、我が家はこの方法で料理しています。
早速揚げていきますよ！
中身は火が通っているのでコンガリ揚がれば出来上がり！
今回はまあるいコロッケにしてみました。
コロコロとかわいいですね。
手作りコロッケは美味しくて大人気！
手作りコロッケは我が家では大人気！あっという間になくなりました。
お好みでウスターソースをかけて食べました。
面倒と思われがちなコロッケですが、衣をつける工程をひとつ減らすだけで簡単に作れます。
ぜひ一度作ってみてはいかがでしょうか。
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